大家好，鳕鱼鳕鱼如果您还对鳕鱼块的块的块做法大全家常不太了解 ，没有关系 ，做法做法今天就由本站为大家分享鳕鱼块的大全大全做法大全家常的知识 ，包括鳕鱼块的家常家常做法大全家常菜的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鳕鱼鳕鱼问题，下面我们就开始吧 ！块的块
本文目录
主料：鳕鱼2条 、豆腐1块
辅料 ：姜4片、大全大全干辣椒2个 、家常家常葱1根 、鳕鱼鳕鱼酱油1匙 、块的块料酒1匙 、做法做法淀粉适量、大全大全食盐适量 、家常家常色拉油适量
做法：
1、鳕鱼洗净切成段 ，加入1匙料酒 ，撒上一些干淀粉抓匀
2 、锅内放油 ，下入鳕鱼段小火煎制
3、鳕鱼两面煎黄推入一边 ，下入葱 、姜 、干辣椒段
4 、待炒出葱姜味儿后加入酱油
5 、加清水没过鳕鱼 ，转入中火
6 、中火烧开 ，豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅
一、原料
主料鳕鱼2条
辅料葱一根蒜4瓣姜一小块白糖1勺醋2勺生抽1勺实用油1汤匙干面粉适量盐4克
二 、红烧鳕鱼块做法大全
步骤1
鳕鱼块解冻洗净切块控干水分 ，葱切段 ，蒜拍碎 ，姜切片 ，把生抽 、白糖、醋调在一起加一些清水
步骤2
把控干水分的鱼裹上一层干面粉
步骤3
油锅倒油至五六成热 ，下鱼块 ，煎至两面有金黄色
步骤4
倒入调好的红烧汁 ，把葱姜蒜放入锅里 ，我们家没姜了所以没放 ，亲们这一步千万不能省 。加盐 ，盖盖烧15分钟左右至汤汁收 ，关火装盘
材料
"鳕鱼2块","香菇5个","大葱（葱白）30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"
做法
step1
1:香菇洗净切厚片，大葱切丝 ，姜去皮切丝 ，红尖椒切碎 。
step2
2:鳕鱼洗净 ，撒上黑胡椒碎 、盐、姜丝 、料酒腌制15分钟 。
step3
3:将蒸鱼豉油 、料酒拌匀 。
step4
4:将盘放入塔吉锅中 ，取一半香菇铺在盘子上 ，放上鳕鱼，再放上剩下的香菇、大葱丝 ，姜丝 ，倒上调好的蒸鱼酱汁
step5
5:蒸10分钟后开盖
step6
6:撒上红椒碎 ，再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成 。
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